CASTELNUOVO DI FARFA
Il Cantinone
Ristorante/Pizzeria
via Roma Est, 5
Tel: +39 0765 36 283 // 327 83 58 329
Prezzo: da 18 a 35 €
Specialità: Pasta fatta in casa
Chiusura: il Lunedì sera e Martedì
E' a gestione familiare, che unisce i piatti della cucina Sabina più tradizionale a proposte gastronomiche interpretate con una creatività sempre nuova.
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Il Gelso Nero
Agriturismo
Località Pratarone
Tel: +39 0765 36 417 // 333 13 55 049
Prezzo: 20-40 €
Specialità: Stringozzi alla gricia
Chiusura: Aperto sabato e domenica
Agriturismo Il Gelso Nero offre ai suoi ospiti una grande varietà di sapori genuini della propria cucina rispettando la tradizione sabina. La grande famigilia prepara i piatti con passione e cura dei prodotti locali.
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La Campagnola
Agriturismo
Località Cornazzano
Tel: +39 346 95 79 716
Web: www.lacampagnolaziendagricola.it
Prezzo: 20-40 €
Specialità: cucina rurale
Chiusura: Aperto nel week end o su prenotazione
Una conserva colma di verdure dell'orto. Cucina rurale, pane fatto in casa, cacciagione nostrana, formaggi bio dsal sapore unico, olio extravergine di oliva di nostra produzione.
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Le Comari di Farfa
Agriturismo
Località Mercato Vecchio
Tel: +39 339 12 12 982
Prezzo: 20-40 €
Chiusura: Aperto sab.e dom. solo su prenotazione
In tavola, le “Comari” servono piatti ispirati alla cucina della Sabina, valorizzando al massimo gli ingredienti prodotti dalla propria azienda La Mola e recuperando ricette del Reatino solo apparentemente dimenticate.
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